今やコーヒー激戦区と言って過言ではない富ヶ谷。どのコーヒーショップも個性的で、その個性が全部ちがって全部良いという奇跡的なバランスが保たれているのが、富ヶ谷の魅力の1つであり大きな部分だと思っています。
そこへ新たなコーヒーショップができたという情報が。この奇跡的なバランスに弾かれてしまうのではないか？この奇跡的なバランスが崩れてしまうのではないか？正直最初はそんな不安が頭によぎったのですが、そんな心配は杞憂に終わりましたよ！
場所は神山町。本店通りを渋谷へ向かい、白洋舎さんの先を左にNHK方面へ入ったところ。↓この建物の
4F！！！
今回のモグモグ隊はチヒロちゃん。お久しぶり。
チヒロちゃん
階段であがるんですね！でもこの先に美味しいコーヒーがあると思えばなんのその！コーヒーもより美味しくなるってもんですね！
富ヶ谷新聞
その心意気やよし！
ついた！
なんかピンクでパステルでシャーベットな世界が広がってるよ！
八木さん＆則次さん
こんにちはー！お待ちしてました！富ヶ谷新聞さんの取材本当楽しみにしてたんです！
富ヶ谷新聞
お！ピンクでパステルでシャーベットでハッピーなお二人が出迎えてくれましたね！こんにちは。お二人でお店をやってらっしゃるんですか？
八木さん
私達夫婦なんです！夫がバリスタで、私はお店と、奥でプライベートヘアサロンをやっています。
則次さん
僕は他にも仕事を持っているのですが、ここでリモートでその仕事をしながらコーヒーも淹れてという感じですね。
富ヶ谷新聞
今っぽいワークスタイル、いいですねぇ。奥のプライベートヘアサロンとコーヒーショップの併設という感じなんですか？
八木さん
私もこことは別にヘアメイクの仕事をしていまして、その繋がりでタレントさんだったりご紹介の方に限ってといった感じで奥でヘアメンテナンスを行っています。カフェもヘアサロンも両方できたらなぁなんて考えていたときにこの物件を見つけて、ココだ！って思いましたね。
お店の奥の隠れ家のようなスペースに作られたプライベートサロン。とても素敵です。
富ヶ谷新聞
絶妙な使い方ですね！それぞれのお仕事が絶妙なバランスで成り立つ場所がココなんですね！なんだか色々気になって聞いちゃいましたが、早速コーヒー頂いてもいいでしょうか？
八木さん
もちろんです！何から何まで全部飲んでもらいたいです笑
富ヶ谷新聞
では僕はアメリカーノをください！
八木さん
ウチの豆は産地も精製方法も違う3種の豆をブレンドしているんですが、それぞれ別々に焙煎したものをブレンドしているんです。ブレンドしてから焙煎しているものは多いと思うのですが、それぞれ別々に焙煎してからブレンドしているものは珍しいと思います。飲み始めから飲み終わりまで少しずつ表情を変えるような1杯になっていますよ。
富ヶ谷新聞
興味深いですねぇ。豆の個性をそれぞれ活かしつつその個性をブレンドしている感じなんですかね？手間かけてますね！楽しみです！
その日の気分で選べるコースター、エコだし口当たりも良くてなんせ可愛いガラスのストローなどなど、いちいち触れてると記事が進まないくらいに色んなところに魅力がいっぱいのANANAS COFFEE TOKYOさん。
ちなみにガラスのストローは僕とチヒロちゃんで2本ずつ買って帰りました。
いびつに歪むその姿こそ美しい。
富ヶ谷新聞
いやぁ、めちゃくちゃ美味しいですよ！飲みやすいのに複雑な旨味もあって、爽やかな甘さもいいなぁ。苦味も酸味も程よくて万人受けするけどちゃんと深みもあって。好きです！
則次さん
嬉しいです。スペシャルティコーヒーって酸味の強いものが多いと思うのですが、酸味の苦手な人にも楽しんでもらえるようブレンドしました。
モグモグ隊チヒロちゃん
私はラテをいただこうかな。
八木さん
うちのラテはオーツミルクのラテになっていまして、このオーツミルクが美味しいんです！ぜひ飲んでもらいたかったから嬉しいです！
チヒロちゃん
いつもはソイラテを飲むので、オーツミルクのラテって初めてかもしれないです。
ラテはこのコースターにしようかな。
きゃわ。
チヒロちゃん
ひゃ！めっっっっっちゃ美味しい！オーツミルクが美味しいのもわかる！コーヒーの美味しさもオーツミルクに包まれてやさしくやってくるしこのラテ美味しいぃぃ！
八木さん
ですよね！本当私も大好きで、ソイラテもいいですけどやっぱりコレだと思います！
富ヶ谷新聞
優しい甘みでこれはいいですねぇ。飛び込んじゃいたい。
先に聞いておくべきだったかもですが『ANANAS』ってどういう意味なんですか？
八木さん
フランス語でパイナップルを意味してるんです。パイナップルの花言葉が『You are perfect』と『Welcome』なのですが、本当ぴったりだなと思ってつけました。どんな方でも受け入れてたくて笑
富ヶ谷新聞
なるほど。そういう愛で溢れてますもんね！
豆をそれぞれ焙煎してからブレンドするのも、それぞれの個性を認め合い一緒にいるというマインドを表しているようだし、その味だって「全ての人を受けいれたい」という無理難題に真摯に向き合いながら、平均を取るのではなく”ど真ん中”とはまた別の中心を目指しているような追求っぷり。
ヴィーガンに対応しているのも、そうでない人はもちろんヴィーガンだって誰だって美味しく楽しめるようにという気持ちがあってのことで、その両手はどこまでも広がっているよう。
あなたはそのままでパーフェクトよって。
飛び込んじゃいたい。
八木さん
ホットも是非飲んでみてください。
チヒロちゃん
可愛いマグカップ！変わった形してますね！
八木さん
上原の陶芸教室で私が作ってるんです。あえて飲みにくいようにしています笑
チヒロちゃん
自作のマグカップ！確かにちゃんと向き合わないとこぼしちゃいそうですね。いっぱい入ってるし。
八木さん
せっかく美味しいコーヒーを飲むのに、ノートPCを広げてとか、携帯に見入っちゃってて片手間にコーヒーすすってというのももったいないですよね。
富ヶ谷新聞
今はコーヒー楽しもうよと。ごもっともです。
チヒロちゃん
楽しんでます！
遊歩道が見える気持ちの良い窓にはブランコが！これね、4階まで上がってきた甲斐がありますよ！
すっかりANANAS COFFEE TOKYOさんの幸せ空間に溶け込んだチヒロちゃん。飛び込んだね。
その他にも一口飲んでトリコになっちゃったみかんジュースだったり、
これ持って行けば大丈夫！な、すべてプラントベースで揃えられたピクニックセットだったり、
書ききれないことがまだまだ山盛りな魅力いっぱいのANANAS COFFEE TOKYOさん。
まずはぜひ一度訪れて、オーツミルクのラテ飲んでみてください！すべて受け入れてくれますよ！
あとは飛び込むだけ！
最後に特典＆お知らせ
特典：「富ヶ谷新聞見たよ！」とお伝えいただくとドリンク50円OFF！！！是非ひと言おかけください！
お知らせ：来る8月8日に1周年を迎えるANANAS COFFEE TOKYOさん！それを記念して8月5日～8日までの4日間周年記念イベントが行われます！詳細はこちらからチェックどうぞ！
1周年当日の8日にいたっては、アメリカーノがなんと100円！というおどろきのほどこしが！みんなでお祝いに行きましょう！
ANANAS COFFEE TOKYO
7-15-Immeuble 4F,kamiyama cho,shibuya,Tokyo
instagram (営業日はscheduleよりご確認ください)
airrsv.net/ananascoffee/calendar
