富ヶ谷新聞は東京富ヶ谷の粋な情報を発信するWEBマガジンです。

Minimal The Bakingが切り拓く、新しいチョコレートとコーヒーの世界

Minimal The Bakingが切り拓く、新しいチョコレートとコーヒーの世界

富ヶ谷に本店を構えるビーン・トゥ・バー・チョコレート専門店のMinimal(ミニマル)が、新業態としてガトーショコラ専門店Minimal the baking(ミニマル・ザ・ベイキング)を今年6月22日にオープンしました。「そりゃおいしいに決まってる」というのが、シンプルな先入観。いえいえ、お店に一歩足を踏み入れたら、新しいMinimal、カカオ、コーヒーの魅力に出会えます!今までのコーヒーやチョコレートの概念を変えてしまうかもしれませんよ?
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世界観を大切にする、街で愛されるお花屋さん『FLEUR DE ARLES(フルール・ド・アルル)』

世界観を大切にする、街で愛されるお花屋さん『FLEUR DE ARLES(フルール・ド・アルル)』

代々木八幡駅のすぐ近くにある、外観もかわいらしいお花屋さん『Fleur de Arles(フルール・ド・アルル)』。ヨーロピアンテイストのおしゃれな雰囲気と、個性的でキュートなブーケのデザインが人気のお店です。この街にオープンして18年。着実にファンを増やし続け、多くの有名人も訪れるそうです。どんなこだわりがあるのか、Fleur de Arlesの店主である太田正明さんにお話をうかがいました。
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11.9!また代々木深町フカマルシェが開催されるよ!

11.9!また代々木深町フカマルシェが開催されるよ!

11月9日土曜日! 実行委員の多くの方がお子さんのいらっしゃるお母さんということもあって、近所のみんなであそび隊 supported by はるのおがわプレーパークなんてイベントもあったり、子どもの古本ぐるぐる市なんていう、絵本や児童書の古本市があったりと、親子そろって楽しめちゃうフカマルシェ。素敵。 街のみんなで手作りで作り上げていくマルシェ。手伝ってみたい!なんてのももちろんありです!ご 近所の皆さん、いろんな形で参加してみませんか?
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It's Beasty! 僕らの長寿庵跡に登場したカフェBeasty Coffeeさんに伺ってきました!

It's Beasty! 僕らの長寿庵跡に登場したカフェBeasty Coffeeさんに伺ってきました!

長寿庵さんの跡地にどんなお店ができるのか?それは富ヶ谷の住民にとって、大きな関心事でありました。 数か月の時を経て出来上がったお店がこちら!
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親子で楽しい!ロボットプログラミング教室のススメ

親子で楽しい!ロボットプログラミング教室のススメ

2020年から、小学校でプログラミング教育が必修化されます。“プログラミング”という言葉を聞くと、なじみのない人にとっては全く未知の世界であり、専門性の高い難しい分野の技術だというイメージがありますよね。「子供に質問されても答えられない…」なんて、戸惑っている親御さんも多いのでは?そんなパパさん、ママさんも子供と一緒に学べる、株式会社キノトロープが提供するロボットプログラミング教室をご紹介いたします。
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優しくて美味しい塩ケーキ!焼き菓子の名店ACOTさんにお話を伺ってきました!

優しくて美味しい塩ケーキ!焼き菓子の名店ACOTさんにお話を伺ってきました!

地粉は地元で収穫、製粉された国産小麦粉のことをそう呼ぶんです。普通焼き菓子には薄力粉を使うんですが、このケーキには中力粉を使っています。うどんなどに使う小麦で、ケーキに使ってるところはほとんどないんじゃないかな?
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地元民に愛される名店!なぜそれほど愛されるのか?今回はそこに注目!LIFE Sonさんです!

地元民に愛される名店!なぜそれほど愛されるのか?今回はそこに注目!LIFE Sonさんです!

タルイベーカリーさんと店舗をシェアするというスタイルも話題を呼び、美味しいパンと共に楽しめる美味しいランチ、「山」をテーマにしたディナーと、人気を獲得していったのですが、その人気の中心が常に地元、参宮橋にあるというのがなんとも素敵なんだよなというところにフォーカスを当ててご紹介したいと思います!この記事を読んで、初台や富ヶ谷、代々木上原まで、参宮橋を中心とした人気の輪がちょっとだけ広がったら嬉しいです。
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私立珈琲小学校の代々木八幡校舎「放課後」って?遊び心満載の空間が出来ましたよ!給食もあります!

私立珈琲小学校の代々木八幡校舎「放課後」って?遊び心満載の空間が出来ましたよ!給食もあります!

「『私立珈琲小学校』の代々木八幡校舎である『放課後』というお店が出来た」 「美味しいコーヒーを飲みながら小田急線を眺められるらしい」 そんな情報を小耳に挟んだからには!と取材させて頂きました!
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意外と知らないお豆腐のつくりかた!代々木上原で86年続く老舗 太田屋豆腐店の1日に密着!

意外と知らないお豆腐のつくりかた!代々木上原で86年続く老舗 太田屋豆腐店の1日に密着!

日本人の食生活において、お豆腐は身近すぎる存在。意外にお豆腐のつくりかたって知らないものですよね。今回忙しいのに無理を言って、代々木上原で86年続く太田屋豆腐店3代目店主である酒井毅さんの1日に密着してきました!
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松濤GATHER(ギャザー)、レンタルします!素敵なキッチンもあるスペースです!

松濤GATHER(ギャザー)、レンタルします!素敵なキッチンもあるスペースです!

山手通りから、東大裏の交差点を西に少し入った航研通り沿い。BONDI COFFEE SANDWICHESさんや、THE COFFEESHOPさんといった、話題のショップの並びにあります。赤い壁が特徴的なおしゃれな空間。ここが松濤GATHERさん。
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マナティさんがランチを始めたよ!絶品ビーフストロガノフを取材して来ました!

マナティさんがランチを始めたよ!絶品ビーフストロガノフを取材して来ました!

ノーチャージ、1品ワンコインで美味しいお酒と料理が気軽に楽しめる素敵なBARマナティさん。富ヶ谷の住民たちは、しっかり夕食を楽しんだり、2軒目、3軒目によって1杯やったり、小腹を満たしたりと、色々なスタイルで楽しませてもらっています。マナブさんがランチに選んだメニューは、 ビーフストロガノフ! さてさて、どんなビーフストロガノフが出てくるんでしょうか!?
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今週末には昼飲みイベントも!真夜中にジンギスカンを食べられるバーKOTOBUKI

今週末には昼飲みイベントも!真夜中にジンギスカンを食べられるバーKOTOBUKI

代々木上原駅から徒歩15分ほどの距離にある池ノ上の静かな住宅街に、真夜中でもジンギスカンを食べられるバー、KOTOBUKI(コトブキ)があります。落ち着いた雰囲気の広いカウンターが心地よいバーなんです。夜遅くに飲みたい人も、ちょっと小腹が空いていてもフラっと立ち寄れるKOTOBUKIに潜入してきました!
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大人気のベーグル屋さん“そらとくもと”に八ヶ岳ロースハムサンドを食べに行こう!

大人気のベーグル屋さん“そらとくもと”に八ヶ岳ロースハムサンドを食べに行こう!

パン屋さん激戦区である富ヶ谷・上原エリアの中でも、着実に地元のファンを増やし続けているベーグル屋さん、“そらとくもと”さんをご存知ですか?こちらのお店では、週替わりでベーグルサンドを提供しており、中でもお店のルーツであり、顔とも言える八ヶ岳麓のロースハムを使ったサンドが大人気!今月は、そのロースハム強化月間とのことで、お話をうかがってきました!
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そのまま果物を食べているような絶品ソルベ!自家製ジェラートfun.ice!の裏側に潜入!

そのまま果物を食べているような絶品ソルベ!自家製ジェラートfun.ice!の裏側に潜入!

アイスは教材!?コミュニケーションツール!?食育って!? 代々木公園を眺めながら絶品自家製ジェラートを堪能できるお店を取材!
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6.8(土)!雨天の場合は6.9(日)!!!代々木深町フカマルシェ出店者さんをご紹介!

6.8(土)!雨天の場合は6.9(日)!!!代々木深町フカマルシェ出店者さんをご紹介!

雨降らないでくれーーーーー! 6月8日の土曜日が雨天の場合は9日の日曜日に開催されます。9日も雨天だった場合は、、お得な「フカマルシェ・セット」が販売されるそうです。野菜・パン・ジェラート引換券の詰め合わせで、協賛強力してくれた富ヶ谷不動産さんと、駐車場を挟んで左隣のビルにブースが作られ販売される予定です。その時はまた詳細お伝えしますね!
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パリから富ヶ谷の交差点にやって来たオーガニックスーパー「ビオセボン」さんを取材してきました!

パリから富ヶ谷の交差点にやって来たオーガニックスーパー「ビオセボン」さんを取材してきました!

オーガニック 最近ではよく聞く言葉ですし、富ヶ谷では取り扱っているお店もとても多いです。そういった中で、フランス語でオーガニックを意味する”ビオ”を冠したスーパーマーケット「ビオセボン」さんが富ヶ谷の交差点に象徴的に建つ、マンションの1階にオープンしました。
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春から夏へ!緑の麻婆はもう食べた? 夏色のネクストバッターズサークルの魅力に迫る!

春から夏へ!緑の麻婆はもう食べた? 夏色のネクストバッターズサークルの魅力に迫る!

昨年11月にオープンして以来、アイデア満載のお料理のおいしさと、スタッフのみなさんが作り出す雰囲気で多くの人々を魅了しているネクストバッターズサークル。半年ほどしか経っていないにも関わらず、数々のメディアにも取り上げられ、連日にぎわっている今注目の居酒屋です。この度、春の新メニューがいろいろ登場したとのことで、ネクストバッターズサークルの魅力に迫るべく、店主の志摩幸司さんにお話をうかがってきました!
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洗濯の概念を覆す!?「洗う」ことに真剣に向き合う素敵な人達に会ってきました!Baluko Laundry Place代々木上原

洗濯の概念を覆す!?「洗う」ことに真剣に向き合う素敵な人達に会ってきました!Baluko Laundry Place代々木上原

私たちのランドリーはガス乾燥で、50~80℃の熱風で繊維に空気を含ませながら一気にふっくら乾燥させ、1時間ほどで洗濯~乾燥まで仕上がります。家庭用の乾燥機は電気なのでガス乾燥ほどのパワーがなく数時間かかるものが多いと思います。ちなみに、お布団や毛布で心配なダニって50℃以上で死滅すると言われています。なので天日干しでは残念ながらダニを撃退する効果はありません。定期的に大きなドラムでお手入れすることをおすすめします。ランドリー上がりのフカフカのお布団はたまりませんよ!
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CARIMELLOさんの次なる企画は「タコス」屋さん!?

CARIMELLOさんの次なる企画は「タコス」屋さん!?

毎度毎度、僕らの休日を楽しませようと、面白い企画を企ててくれるCARIMELLOさんですが、GWはTACOSで僕らを昼間っから楽しませてくれるんです! 絶対味覚を持つシェフの船場さんが、幼少期にメキシコで体験した味を、現地再訪と研究を重ねて再現したというジャンクを超えたスーパージャンクフードとのこと!
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この街にマルシェを!「代々木深町フカマルシェ」仲間募集中です!

この街にマルシェを!「代々木深町フカマルシェ」仲間募集中です!

そんなおとなりサンデーに合わせて、「代々木深町フカマルシェ」という市場を開催しようということなんですね。6月8日の土曜日がその開催日ということで、「待ち遠しいなぁ。楽しみ!」と待っているのも良いのですが、 ここは是非手伝ってみませんか? というご提案です。 これこそ貴重な「ご近所さんと知り合いになる」機会ですよね!? ちょっとしたことで良いと思うんです。富ヶ谷新聞も、手伝えることがないか?聞いてみたいと思います。
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