知る人ぞ知るといった場所にある暁グロウラーズ富ヶ谷さん。まずはその場所をご紹介したいと思います。
ファミリーマートと歩道橋が目印の富ヶ谷一丁目交差点、
茶色い新聞屋さんのビルの手前の細い通りへ。
この道に入るとすぐ、右側に見えてくるのが、
暁グロウラーズ富ヶ谷さん。
出迎えていただいたのは長谷部さん
富ヶ谷新聞
今日は昼間っからビール飲ませていただきたいと思っております！よろしくお願いします！
長谷部さん
はい笑 是非色々飲んでみてください。
富ヶ谷新聞
だってよ！最近大活躍の砂ちゃん！堂々と昼から飲めるよ！
砂ちゃん
やったー！でも私ばっかり登場して大丈夫なんだろうか。。心配です。
富ヶ谷新聞
そうだね。じゃあモグモグ隊募集しよう！
砂ちゃん
あ”ーーーーーー！
富ヶ谷新聞
長谷部さん、早速飲ませていただいてもいいですか？(砂ちゃんは面倒くさいので無視)
長谷部さん
もちろんです。暁ブルワリーでは、世田谷の経堂と岩手の八幡平でビールを作っています。世田谷では季節ごとに自然栽培の果実などの副原料にこだわったビールなどを、八幡平では「自然と人にやさしく」というコンセプトのもと、天然水を使ったオーガニックビールを作っています。
富ヶ谷新聞
オーガニックビール？ワインではよく聞きますがビールでもあるんですね。
長谷部さん
実は、オーガニック専門のビール醸造所はうちだけなんです。飲んでみますか？
砂ちゃん
それはすごい！是非！！！
すみません、このあたりからカメラのISO変わっちゃってて写真ザラザラなんですが、テンションあがっちゃってて気づいておりませんでした。。申し訳ないです。
富ヶ谷新聞
砂ちゃんどうぞ！
んんんんんんんん！！！
まぁぁぁぁあああ！
砂ちゃん
とても飲みやすいです！香りがとても良くて、どんなご飯にも合いそう！
長谷部さん
クラフトビールというと癖の強いものをイメージする方が多いかもしれませんが、暁ブルワリーではお食事と一緒に楽しんでいただくビールを作っております。
富ヶ谷新聞
そういったコンセプトなんですね。たしかに僕クラフトビール飲むときはIPAの苦いのくださいって言ってましたが、食事となるとちょっと違いますもんね。
長谷部さん
そういったビールも美味しいですよね。ただウチのコンセプトとしては身近なビールとして飲んで欲しいというところがありまして。レストランで飲んでいただくのも素敵ですが、自宅での食事のお供に生ビールを楽しんでいただきたく、ペットボトルとグロウラーでの量り売りという形でもご提供しているんです。
グロウラーというビールを持ち運びできる詰め替え容器
富ヶ谷新聞
自宅で生ビール！言われてみるとありそうで全然体験したことないですね！
先にガスを入れて空気に極力触れないようにすることで生ビールをペットボトルで持ち帰ることができるんだそう。
富ヶ谷新聞
これがビールだとはほとんどの人が思わないでしょう！しかも、500mlのペットボトル容器込みで1,000円とは、クラフトビールで言えばありがたいお値段ですね。
長谷部さん
自社製品ですので。出来るだけ気軽に楽しんでもらいたいと思っています。
グロウラーも同様にガスを入れることでフレッシュな生ビールを持ち運べます。
長谷部さん
オリジナルのグロウラーをご用意していてご購入いただけるのですが、レンタルもしているので是非一度ご利用していただきたいですね。
富ヶ谷新聞
レンタルいいですね！というかこれ、
ピクニックに持っていったらヒーローじゃないですか！！！！！
砂ちゃん
それ楽しそう！
富ヶ谷新聞
おうおう、良い感じで飲んでるねぇ！
砂ちゃん
どれも表情が違って美味しいです！ずっと楽しめますよ！
長谷部さん
ありがとうございます。オーガニックビールを蒸留して作ったオーガニックジンなんてものも作っているのですが飲んでみますか？
砂ちゃん
わ！ウルフ！カッコいい！グロウラーからビールからジンまでデザインも素敵ですね。
富ヶ谷新聞
ビールからジンが作れるんですね！それではいただきます。
かーーーーーーーー！
きれてますねぇ！透き通ったなかにキレのいいスパイスが。これも美味しいです！
ご自宅で自慢の料理とともに。お弁当作ってピクニックで。仕事帰りにちょっと一杯でも。身近にクラフト生ビールのある生活、楽しいですよ！
また、暁グロウラーズさんでは、週末限定でお料理の提供も始まったようです！是非体験してみてください！
暁グロウラーズ
渋谷区富ヶ谷1-42-3 1F
⏰(月火金)15-20時 (土日)14-20時 (水木)休み
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